Receta de pollo a la andaluza

Receta de pollo a la andaluza

El pollo a la andaluza es una de las recetas de este tipo de carne que más podemos disfrutar en cualquier comida o en cualquier comida. Además, si sois los encargados de preparar el banquete, quedaréis como unos auténticos “master chefs” al llevar al público (vuestros...
Receta de arroz al horno

Receta de arroz al horno

Recta tradicional de arroz al horno Hoy os traemos una receta de arroz tradicional y muy valenciana. Estamos hablando del arroz al horno, una variedad de paella tradicional (sobre todo de la zona alicantina) que parece que se ha ido perdiendo con el paso del tiempo....
Receta de macarrones gratinados con chorizo

Receta de macarrones gratinados con chorizo

Nos adentramos en el mundo de la pasta, concretamente de los macarrones, para traeros una receta siempre efectiva que te sacará de cualquier tipo de apuro y que, además, gustará a todo el mundo. O, ¿acaso conocéis a alguien que le guste la pasta? Lo dudo. Los...
Receta de rape rebozado con salsa de tomate

Receta de rape rebozado con salsa de tomate

Os traemos hoy una receta que, aunque a priori no parezca demasiado saludable por lo de “rebozado”, realmente es uno de los platos más saludables y gustosos que nos podemos encontrar en la sección de pescadería. ¿Por qué? En primer lugar, por las proteínas y las...
Receta de la auténtica paella valenciana

Receta de la auténtica paella valenciana

Puede surgir una duda acerca de la auténtica receta de la paella valenciana. Ni los mismos valencianos se ponen de acuerdo. Yo lo he vivido y sigo viviendo en mi casa y entorno. La familia de mi madre es originaria de Tavernes de la Valldigna (Valencia), y después se...