Receta de pollo relleno con castañas

Receta de pollo relleno con castañas

Carnes de Navidad El relleno que tenemos que hacer para nuestras carnes en Navidad, especialmente para el pollo, es uno de los mayores quebraderos de cabeza durante estas fechas. ¿Este año con qué rellenamos el pollo? Una solución para resolver este problema no está...
Receta de chuletas de cerdo con salsa de cebolla

Receta de chuletas de cerdo con salsa de cebolla

¿Cuál es el plato favorito de Homer Simpson? Y no, no es la cerveza. Si sois fans de la serie de la familia amarilla no habréis tenido problema en contestar a esta pregunta, pero si no, en seguida os resolvemos la duda: hablamos de las chuletas. Las chuletas son unas...
Receta de conejo relleno

Receta de conejo relleno

Si las carnes protagonizasen una serie o una película, el conejo sería ese secundario que pasa desapercibido, pero que siempre acaba haciéndose un hueco importante, tanto en la trama, como en el corazón de los espectadores. Dejando a un lado esta metáfora...
Receta de calamares en salsa americana

Receta de calamares en salsa americana

Si pedimos una tapa de calamares en cualquier restaurante, normalmente la estrella de este ingrediente corresponde a los calamares a la romana. No obstante, hay decenas de variables para conseguir una tapa hecha con calamares que no sea a la romana. En la variedad...