Receta de bonito acompañado de una fritada

Receta de bonito acompañado de una fritada

El bonito está en alza, un pescado similar al atún que es mucho más habitual en la zona norte de España que éste. En los mercados y pescaderías está a buen precio y, lo que es mejor, ¡está riquísimo! A la plancha, en guiso, marinado, como quieras. El bonito nunca...
Receta de sopa de cebolla

Receta de sopa de cebolla

Es verano, hace calor, sí, de acuerdo. Pero no por ello debemos dejar de lado algunas comidas “de caliente” llenas de nutrientes y fortaleza para nuestro cuerpo. Y más ahora, algo necesario como lo que más. Para ello, os traemos una de las sopas más tradicionales con...
Receta de entrecot con salsa de cebolla caramelizada

Receta de entrecot con salsa de cebolla caramelizada

Mucha atención. Hoy estamos ante todo un “recetón”, así que ojo a lo que os contamos a continuación y a tomar nota se ha dicho. Os traemos, nada más y nada menos que una de las carnes rojas más deliciosas y demandadas por el consumidor, tanto en los menús de los...
Receta de calamares en salsa americana

Receta de calamares en salsa americana

Si pedimos una tapa de calamares en cualquier restaurante, normalmente la estrella de este ingrediente corresponde a los calamares a la romana. No obstante, hay decenas de variables para conseguir una tapa hecha con calamares que no sea a la romana. En la variedad...