Sabéis lo que es una pizza calzone, ¿verdad? Es esa especie de pizza nada convencional que intenta crear su propia “imagen de marca” diferenciándose del resto de pizzas no por sus ingredientes, no, sino por su estructura. No es redonda, no. Ni siquiera es cuadrada o...
El cupcake es un postre procedente de la repostería estadounidense que ya se ha implantado y normalizado totalmente en todas nuestras panaderías y supermercados. Nosotros, aunque no sea exactamente lo mismo, lo conocemos tradicionalmente como magdalena, pero las modas...
La moda dice que ahora les tengamos que llamar muffins, pero no, de toda la vida han sido y serán magdalenas. Dejemos a un lado lo de muffin que, para el “postureo” y para Instagram queda muy bonito, pero para comer, tradicionalmente son magdalenas. Para reivindicar...
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