Receta de cocido madrileño

Receta de cocido madrileño

Al son del tradicional chotis de Madrid, nos adentramos en una de las recetas más reconocidas de la gastronomía de la capital de España. Naturalmente, hablamos del cocido madrileño. El cocido madrileño es un guiso cuyo protagonista son los garbanzos, siempre...