Receta del cocido navideño

Receta del cocido navideño

El cocido, ese plato tan especial en toda Navidad para coger las energías necesarias que hemos perdido en cualquier fiesta nocturna y, a la vez, perfecto para calentar nuestro estómago en este periodo de tantas heladas y tantos números negativos en los termómetros. En...
Receta de conejo relleno

Receta de conejo relleno

Si las carnes protagonizasen una serie o una película, el conejo sería ese secundario que pasa desapercibido, pero que siempre acaba haciéndose un hueco importante, tanto en la trama, como en el corazón de los espectadores. Dejando a un lado esta metáfora...