Receta de bonito acompañado de una fritada

Receta de bonito acompañado de una fritada

El bonito está en alza, un pescado similar al atún que es mucho más habitual en la zona norte de España que éste. En los mercados y pescaderías está a buen precio y, lo que es mejor, ¡está riquísimo! A la plancha, en guiso, marinado, como quieras. El bonito nunca...
Receta de salmorejo

Receta de salmorejo

El verano es una fecha perfecta para deleitarnos con uno de los platos más típicos de la zona de Andalucía. Concretamente de Córdoba. Hablamos del salmorejo, una crema triturada compuesta por ingredientes como tomates o migas de pan duro. A pesar de ser una crema, lo...
Receta de pizza vegetal casera

Receta de pizza vegetal casera

¿Cansado de ver cómo engordas cada vez que comes pizza de tu pizzería favorita?, ¿eres vegetariano o vegano y se te hace la boca agua cuando ves a tus amigos comer ricas pizzas con ingredientes cárnicos? Aquí tenemos la solución: una pizza vegetal totalmente...
Receta de pizza calzone

Receta de pizza calzone

Sabéis lo que es una pizza calzone, ¿verdad? Es esa especie de pizza nada convencional que intenta crear su propia “imagen de marca” diferenciándose del resto de pizzas no por sus ingredientes, no, sino por su estructura. No es redonda, no. Ni siquiera es cuadrada o...
Receta de pollo a la andaluza

Receta de pollo a la andaluza

El pollo a la andaluza es una de las recetas de este tipo de carne que más podemos disfrutar en cualquier comida o en cualquier comida. Además, si sois los encargados de preparar el banquete, quedaréis como unos auténticos “master chefs” al llevar al público (vuestros...