Recetas fáciles

Recetas fáciles para tu día a día que puedes hacer en casa, sin mucha complicación y con ingredientes que todos tenemos en nuestra despensas.

Receta de arroz a la cubana

Aunque su nombre engañe, el origen de nuestra siguiente receta, el arroz a la cubana, es un plato típico de nuestro país. No de Cuba no, ¡de España! Eso sí, tiene mucho sentido que se llame como se llama porque todo indica que su origen surgió cuando el Imperio...

Receta de Ensaladilla Gourmet

La ensaladilla, esa tapa tan tradicional de la gastronomía española de bar pese a que la más clásica quiera ser “rusa”. La ensaladilla no puede faltar en ningún entrante tradicional, y mucho menos en ningún entrante de cualquier menú de Navidad. Sin embargo, en estas...

Receta de hummus casero

La cocina árabe es una de las cocinas más sofisticadas y exquisitas de todo el planeta culinario. Y, además, ahora mismo no puede estar más de moda. Una de sus mayores obras es el hummus, un plato a base de garbanzos (es más, “hummus” en español se traduce como...

Receta de donuts caseros

Sí, amigos. Estáis leyendo bien. ¡Una receta para hacer nuestros propios donuts caseros! Y es que, ¿creías que era algo exclusivo de la bollería industrial, las grandes compañías y las cadenas de supermercados? Pues no, aunque se haya industrializado tanto, detrás de...

Receta de lasaña boloñesa con calabacín

Con esta receta, os traemos un plato típico del fabuloso mundo de la pasta italiana que contentará, tanto a los que os gusta la clásica lasaña boloñesa con carne picada y a los que os lo pasáis pipa con las lasañas vegetales. Reunimos ambos mundos, la carne picada y...

Receta de medallones de merluza con salsa de tomate y bacón

Hoy os traemos una receta fácil, sencilla y económica en la que realizaremos uno de los más clásicos platos del mundo del pescado, la merluza, pero con un toque distinto y bastante atractivo para los que sois más reacios al pescado. Esta receta de medallones de...

Receta de macarrones gratinados con chorizo

Nos adentramos en el mundo de la pasta, concretamente de los macarrones, para traeros una receta siempre efectiva que te sacará de cualquier tipo de apuro y que, además, gustará a todo el mundo. O, ¿acaso conocéis a alguien que le guste la pasta? Lo dudo. Los...

Receta de guacamole casero

Aprovechando que hace unos días os trajimos una de las recetas más clásicas de la cocina mexicana, pero con un toque vegetariano (burritos vegetarianos), hoy, os dejamos caer la salsa estrella de dicha gastronomía: el guacamole. Muchas veces habréis comido guacamole...

Receta de gambas rebozadas

Durante los últimos años hemos adaptado a la cocina española de tapas uno de los platos orientales más tradicionales: las gambas rebozadas. En gran parte, por la enorme influencia de dicha cultura en todos los ámbitos de nuestra sociedad, y, como no podía ser de otra...

Receta de la tortilla de patatas perfecta (con o sin cebolla)

Uno de los clásicos (por no decir El Clásico) de la cocina española ha llegado a Que de Recetas: ¿tortilla de patatas con o sin cebolla? Este tema es algo que ha dividido a los dos Españas desde tiempos remotos. Es algo totalmente subjetivo y de gustos. Para los...

Receta de calamares en salsa americana

Si pedimos una tapa de calamares en cualquier restaurante, normalmente la estrella de este ingrediente corresponde a los calamares a la romana. No obstante, hay decenas de variables para conseguir una tapa hecha con calamares que no sea a la romana. En la variedad...

Receta de sopa fría de aguacate y pepino

Recetas para el verano Con este sofocante calor veraniego, lo único que te apetece para comer son cosas fresquitas y fáciles de preparar, ¿a qué sí? Normal, te entendemos. Meterse en la cocina con altas temperaturas en verano y en tus vacaciones, por muy gratificante...

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Receta de Pulpo a la gallega

Nos vamos a Galicia para traeros una de sus recetas más clásicas de cara a las inminentes comidas y cenas navideñas. El pulpo a la gallega es un plato “Premium” (que no caro) que no puede faltar en toda comida (mejor que cena) de estas fechas tan señaladas, ya sea Navidad, Año Nuevo, Día de Reyes o cualquier comida de empresa.

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